prova banner2

Print 

Menu

 

maandag, 30 november -0001
VOORGERECHTEN
 
CHICKEN PAKORA
... 
8,50 €
 

Gefrituurde fijn gekruide stukjes kippenvlees

 
 
 
SCAMPI PAKORA
... 
8,50 €
 

Gefrituurde fijn gekruide scampi's

 
 
 
CHICKEN SAMOSA
... 
7,50 €
 

Gefrituurde bladerdeegdriehoekjes gevuld met kip

 
 
 
SEEKH KEBAB
... 
8,50 €
 

Gehakt, gekruid met gember en komijn, gebakken in de tandooroven

 
 
 
CHICKEN TIKKA
... 
9,00 €
 

Gekruide kippenfilet gebakken in een tandoor oven

 
 
 
GROENTEN PAKORA
... 
8,50 €
 

Krokant geifrtuurde beignets met gevarieerde groentevulling

 
 
 
GROENTEN SAMOSA
... 
7,50 €
 

Gefrituurde bladerdeegdriehoekjes gevuld met een groentenmengeling

 
 
 
AMRITSARI NAAN
... 
7,00 €
 

Typische naanbrood uit Amritsari, een stad in Punjab, met aardappelen, gember en groenten

 
 
HOOFDGERECHTEN
VLEES

KIP 17.50 EUR                             LAM 18.50 EUR

 
SHALIMAR
 
 

Tomatensaus gekruid met saffraan, garam masala en verse koriander

 
 
 
KORMA
 
 

Zacht gekruid gerecht met room, geroosterde amandelen, pistachnoten en rozijnen

 
 
 
KARAI
 
 

Het meest populaire gerecht uit het noordwesten van Punjab. Klaargemaakt met tomaten, look en garam masala (Indische kruiden)

 
 
 
GINGER
 
 

Curry bereid op Noord-Indische wijze met verse gember

 
 
 
TIKKA MASALA
 
 

Vlees gebakken in een tandoor oven en geserveerd in yoghurtsaus met cashewnoten, room en metiblaadjes

 
 
 
VINDALOO
 
 

Pikante currysaus met tomaten, look, gember en rode peper

 
 
 
ROGAN JOSH
 
 

Currysaus met amandelen, saffraan en gember

 
 
 
MADRAS
 
 

Typisch gerecht uit de stad Madras. Klaargemaakt met ananas, droge koriander en madrascurry (Medium pikant)

 
 
 
SAAG
 
 

Vlees bereid in een saus van bladspinazie en metiblaadjes

 
 
 
BHUNA
 
 

Sterk gekruide bereiding. Een specialiteit uit de provincie Punjab

 
 
VIS

SCAMPI 19.50 EUR                             ZALM 19.50 EUR

 
SHALIMAR
 
 

Tomatensaus gekruid met saffraan, garam masala en verse koriander

 
 
 
VINDALOO
 
 

Pikante currysaus met tomaten, look, gember en rode peper

 
 
 
MADRAS
 
 

Typisch gerecht uit de stad Madras. Klaargemaakt met ananas, droge korander en madrascurry (Medium pikant)

 
 
 
KORMA
 
 

Zacht gekruid gerecht met room, geroosterde amandelen, pistachnoten en rozijnen

 
 
VEGETARISCH
 
ALOO GOBI
... 
14,00 €
 

Speciale bereiding van aardappelen en bloemkool, gegarneerd met groenten en koriander

 
 
 
DAL MAKHANI
... 
14,50 €
 

Klassiek Noord-Indische saus met linzen en klaargemaakt met boter, gember en look

 
 
 
BAINGAN BHARTA
... 
14,00 €
 

In de tandoor gegrilde aubergines, bereid in een curry van uien en tomaten

 
 
 
CHANA MASALA
... 
14,50 €
 

Currybereiding met kikkererwten, tomaten, gember en komijn

 
 
 
DAL TARKA
... 
12,90 €
 

Gekookte linzen met look, gember en groene peper

 
 
 
ALOO MATAR
... 
14,50 €
 

Een bereiding van aardappelen, erwtjes, tomaten en cashewnoten

 
 
TANDOORI

Gemarineerde gerechten in yoghurt, gember, rode peper, kruiden en gebakken in een kleioven.

 
CHICKEN TIKKA TANDOORI
... 
17,50 €
 
LAM TIKKA TANDOORI
... 
19,00 €
 
SCAMPI TANDOORI
... 
20,00 €
 
TANDOORI MIX
... 
21,50 €
BIRIYANI

Zeer gekende rijstgerechten met vlees, vis of groenten en gekruid met tomaten, gember, droge kruiden, look, yoghurt en abrikozen.

 
KIP
... 
15,50 €
 
LAM BIRIYANI
... 
16,00 €
 
SCAMPI BIRIYANI
... 
16,50 €
 
GROENTEN BIRIYANI
... 
14,50 €
 
SHALIMAR BIRIYANI
... 
17,50 €
EXTRA
 
NAAN
... 
3,00 €
 

Een versgebakken plat broodje gebakken aan de binnenzijde van de tandoor oven

 
 
 
LOOK
... 
3,50 €
 

Naanbrood bereid met look

 
 
 
KAAS
... 
4,00 €
 

Naanbrood met een laagje gesmolten kaas

 
 
 
RAITA
... 
2,50 €
 

Yoghurt met stukjes tomaat en komkommer vormen een verfrissend contrast met de pikante curry’s

 
 
NAGERECHTEN
 
GULAB JAMAN
... 
6,00 €
 

Warme zoete beignets in rietsuiker, geparfumeerd met kardemom

 
 
 
MANGO KULFI
... 
6,00 €
 

Huisgemaakte Indische mango ijs

 
 
 
PISTACHE KULFI
... 
6,00 €
 

Huisgemaakte Indische pistache ijs

 
 
 
MANGO LASSI
... 
6,00 €
 

Ijskoude yoghurtdrank met mango